Company Name: PT Upartners Sukses Bersama
Location: Jakarta Selatan
Posted Date: 08/10/2024 19:10
Salary: Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Job Description
- We are hiring Senior Barista and Barista for a Cafe restaurant located in Panglima Polim, Jakarta Selatan.
Requirements:
– Pengalaman Kerja:
Minimal 1 tahun pengalaman untuk Barista, dan Minimal 3 tahun pengalaman untuk Senior Barista dengan pemahaman mendalam tentang proses pembuatan kopi dan teknik penyeduhan.
– Pengetahuan Mendalam tentang Kopi:
Pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis biji kopi, proses roasting, metode brewing (seperti pour-over, French press, aeropress, dll.), dan kemampuan menciptakan variasi minuman.
- – Mampu membimbing, melatih, dan mengarahkan barista junior atau staf baru dalam standar operasional dan layanan.
- – Mampu mengelola operasi harian, termasuk persediaan, perawatan mesin, dan menjaga standar kualitas produk.
- – Senior barista harus dapat berinteraksi dengan pelanggan dengan baik, memberikan saran terkait pilihan kopi, serta menangani keluhan dengan profesional.
- – Mampu menciptakan minuman baru, mengeksplorasi rasa, serta memperkenalkan tren kopi yang sedang berkembang ke dalam menu.
- – Senior barista harus mampu mengatur operasional di bawah tekanan, terutama pada jam sibuk.
- – Siap bekerja pada jam kerja yang fleksibel, termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur.
- – Memiliki pemahaman teknis untuk melakukan troubleshooting dan perawatan rutin pada mesin kopi.
Benefit:
- Salary Barista 4.000.000 – 4.500.000 / Senior Barista 4.700.000 – 5.000.000, BPJS TK, Kesehatan, THR, and Service Charge.