OPERATIONAL MANAGER

Company Name: BBQ & Thai Restaurant

Location: Jakarta Utara

Posted Date: 07/10/2024 11:34

Salary: Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Job Description

Job Description:

  • Membuat Modul Pelatihan, Melakukan Training, dan Melakukan supervisi terhadap karyawan
  • Membuat Jadwal Karyawan dan Mengatur Job Section setiap harinya
  • Memastikan Checklist preparation  terlaksanakan setiap harinya agar operation dapat berjalan dengan lancar
  • Melakukan briefing dan memberikan arahan kepada karyawan
  • Memberikan service / pelayanan yang sangat baik bagi kebutuhan pelanggan
  • Menggunakan peralatan – peralatan yang terdapat pada Central Kitchen area dengan benar dan memperhatikan higenitas serta perawatan / pemeliharaannya
  • Mengerti cara menangani keluhan pelanggan dengan baik
  • Mengecheck Stock Card lapangan
  • Memastikan Pengorderan barang dilakukan dengan benar kepada Pihak Purchasing, agar operational dapat berjalan dengan lancar
  • Bekerja sesuai dengan SOP & Peraturan Perusahaan
  • Aktif memberikan saran & ide – ide baru mengenai efesiensi kerja dan hal – hal lainnya
  • Memberikan laporan kepada atasan atas tanggung jawab & hasil dari pekerjaan yang dilakukan
  • Melaksanakan prinsip Food Safety and Sanitation dalam bekerja, serta menjaga kebersihan dan melakukan pemeliharaan terhadap area kerjanya

Job Requirement:

  • Berintegritas
  • Memiliki pengalaman +/- 2 tahun di Industri Restoran
  • Memiliki pengalaman +/- 2 tahun sebagai Manager Operational
  • Minimal pendidikan Diploma atau setara
  • Bisa bekerja dengan jam kerja yang flexible (termasuk malam dan weekend)
  • Berkepemimpinan, dapat mengatur, mendelegasikan, serta membangun tim kerja yang solid dengan bawahan dan dengan sesama rekan kerja
  • Dapat berkomunikasi & bekerjasama dengan baik
  • Bertanggung jawab dan dapat diandalkan
  • Memiliki daya juang yang tinggi & dapat bekerja di bawah tekanan
  • Memiliki karakter yang baik, inisiatif, dan dewasa
  • Dapat bekerja dengan fokus, stabil, dan memberikan performa yang baik
  • Memiliki stamina yang baik / sehat

Apply Here

0 Shares:
You May Also Like

PT Swastisiddhi Amagra

Staff Pajak

Rp 3,700,000 – Rp 5,000,000 per month
Medan
14/10/2024 10:12