Company Name: Haus Indonesia
Location: Bekasi
Posted Date: 13/10/2024 08:27
Salary:
Job Description
- Kualifikasi
- Usia 30-35 tahun
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Area Manager F&B atau retail
- Memahami HPP/COGS
- Berorientasi pada target
- Memahami profit & loss
- Mampu memimpin team
- Job Deskripsi
- Memastikan target sales tercapai
- Memastikan jumlah karyawan sesuai
- Mengatur HPP yang terpakai
- Mengontrol utilities yang digunakan selama berjalannya operasional
- Memberikan punishment apabila kitchen manager dan field manager melakukan tindakan diluar prosedur
- Mengawasi kinerja kitchen manager dan field manager
- Mengevaluasi kinerja kitchen manager dan pool manager
- Memastikan semua asset dipool huling dalam keadaan rapih,jumlah sesuai,dan dalam keadaan baik/berfungsi memastikan ketersediaan bahan baku
- Memberikan laporan sales/data yang baik dan benar
Memastikan seluruh administrasi operational berjalan seperti:
Laporan Sales, pengisian Log Maintenance.
Persyaratan minimum:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Pelamar harus memiliki KTP
Tanggal mulai kerja:
20 October 2024
Gaji yang diinginkan:
Rp6,250,000 per bulan