Company Name: PT Chrisky Vetarinindo Jaya
Location: Kota Jambi
Posted Date: 12/10/2024 08:44
Salary:
Job Description
Posisi:
Head Chef
Deskripsi Pekerjaan:
- Saimen Group sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk memimpin tim dapur kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengembangkan menu, mengajar staf baru, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan di cabang kami yang tersebar di Jambi, Tebo, Bangko, Bungo, Bengkulu, dan Tembilahan.
Tanggung Jawab:
- Mengembangkan dan memperbarui menu dengan kreativitas dan inovasi.
- Melatih dan membimbing staf dapur baru dalam teknik memasak dan standar kebersihan.
- Memastikan konsistensi dan kualitas makanan di seluruh cabang.
- Mengelola persediaan bahan makanan dan menjaga efisiensi biaya.
- Berkolaborasi dengan manajemen untuk merencanakan promosi dan acara spesial.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 5 tahun di posisi chef, dengan 2 tahun di posisi kepala dapur.
- Kreatif dalam merancang menu dan memahami tren kuliner.
- Keterampilan komunikasi yang baik dan mampu memimpin tim.
- Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.