Company Name: Warkop Alizi
Location: Jakarta Barat
Posted Date: 11/10/2024 13:25
Salary:
Job Description
Tanggung Jawab Pekerjaan:
- Menyiapkan makanan yang sesuai dengan Standard operational procedure (SOP) secara cepat dan tepat;
- Mempersiapkan semua bahan-bahan baku makanan dan menyimpan bahan baku makanan dengan baik dan tepat sehingga kesegaran dan mutu bahan baku makanan terjaga;
- Bertanggung jawab terhadap kualitas dan kebersihan bahan baku makanan yang akan dimasak;
- Bertanggung jawab terhadap kualitas dan rasa masakan yang akan disajikan konsisten dan sesuai standard.
- Menjamin semua makanan dimasak dengan baik dan sehat, disajikan dengan cara yang baik dan benar;
- Bertanggung jawab terhadap kebersihan peralatan dan perlengkapan area kerja, agar nyaman dan sesuai standard
- Bertanggung jawab terhadap pemeliharaan barang-barang inventaris dalam dapur
- Memberikan pelayanan yang terbaik kepada Pelanggan dan menjaga nama baik perusahaan
- membuat catatan menu masakan yang disajikan di ALIZI Coffee and Eatery lengkap dengan bahan-bahan yang dibutuhkan (resep), untuk menjadi panduan bagi karyawan dapur dan/atau karyawan yang ditunjuk dalam memasak dan menyajikan makanan;
- Membuat laporan dan melaporkan stok bahan baku dan makanan yang keluar secara rutin (harian, mingguan dan bulanan).
Persyaratan Pekerjaan:
- Kandidat adalah lulusan SMK atau lulusan lainnya yang setara.
- 3> tahun pengalaman di bidang terkait
- Jujur dan bertanggung jawab
- Memiliki kemampuan mengatur dan membagi waktu
- Mampu berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja sama dalam tim atau individu
- Memiliki kemampuan bekerja dibawah tekanan
- Memiliki kemampuan memasak secara konsisten, bahkan saat keadaan dapur sibuk
- Berpenampilan rapi, bersih dan sehat
- Dapat bekerja dalam pengaturan waktu, akhir pekan dan atau hari libur lainnya
- Hadir tepat waktu.