Company Name: Waroeng Bernadette Seminyak
Location: Seminyak
Posted Date: 11/10/2024 21:29
Salary: Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Job Description
Kriteria Senior Waiter:
Pengalaman Kerja:
- Minimal 2-3 tahun pengalaman sebagai waiter, dengan setidaknya 1 tahun pengalaman sebagai senior waiter atau posisi supervisi di restoran.
- Pengalaman di restoran dengan tingkat pelayanan tinggi, seperti fine dining atau restoran bintang 4/5, menjadi nilai tambah.
Kemampuan Kepemimpinan:
- Mampu memimpin dan membimbing tim waiter/junior waiter.
- Dapat memberikan instruksi dan memastikan standar pelayanan dipenuhi oleh tim.
- Terbiasa dengan pelatihan on-the-job untuk staff baru.
Pengetahuan tentang Pelayanan Restoran:
- Memahami berbagai jenis layanan restoran seperti table service, buffet service, dan a la carte service.
- Mengetahui tata cara pelayanan internasional (etika pelayanan, urutan penyajian, dsb.).
- Berpengalaman dalam menangani tamu VIP.
Keterampilan Komunikasi:
- Komunikasi yang jelas dan efektif, baik dengan tamu maupun tim.
- Kemampuan menghadapi tamu dengan sopan, profesional, dan sigap, serta menangani keluhan tamu dengan bijaksana.
- Menguasai bahasa Inggris atau bahasa asing lain (opsional, tetapi diutamakan di lingkungan internasional).
Manajemen Waktu dan Multi-tasking:
- Mampu mengatur dan memprioritaskan tugas dalam situasi sibuk.
- Dapat bekerja dalam tekanan dengan tetap menjaga standar pelayanan tinggi.
Kedisiplinan dan Ketepatan Waktu:
- Selalu tepat waktu dan dapat diandalkan dalam hal kehadiran.
- Memiliki sikap disiplin terhadap tugas dan tanggung jawab.
Kemampuan Menggunakan Sistem Restoran:
- Familiar dengan penggunaan perangkat POS (Point of Sale) atau sistem restoran lainnya.
Keterampilan Problem Solving:
- Mampu mengambil keputusan cepat dalam situasi darurat atau ketika ada masalah di lantai restoran.