Company Name: PT Umara Nikmat Boga
Location: Jakarta Selatan
Posted Date: 07/10/2024 08:44
Salary:
Job Description
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengelola dan mengawasi pelaksanaan acara catering dari awal hingga akhir, memastikan semua berjalan sesuai rencana.
- Berkoordinasi dengan klien untuk memahami kebutuhan acara dan memberikan layanan yang memuaskan.
- Memimpin dan mengarahkan tim layanan, memastikan standar pelayanan yang tinggi serta penyajian makanan dan minuman yang tepat.
- Mengatur penyiapan venue, peralatan, dekorasi, dan logistik acara secara keseluruhan.
- Menangani setiap masalah atau perubahan yang terjadi selama acara dengan cepat dan efisien.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan, kebersihan, dan keselamatan selama acara berlangsung.
Kualifikasi:
- Pengalaman 2+ tahun di posisi Banquet Captain peran serupa di industri catering.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang kuat dan mampu berinteraksi dengan klien serta tamu secara profesional.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan menyesuaikan dengan perubahan yang mendadak selama acara.
- Fleksibel dalam hal jam kerja, termasuk siap bekerja pada malam hari, akhir pekan, dan hari libur.
- Mengetahui standar penyajian makanan dan minuman, etiket pelayanan tamu, dan peraturan keselamatan pangan.
Penempatan:
Cilandak, Jakarta Selatan